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Fukui Municipal Library

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ゆる発酵

今すぐ始められる、毎日続けられる。みそ、甘酒、納豆、ヨーグルト。
オレンジページ 2022.6
榎本美沙∥著

Holdings: 3	Checked Out: 3
Available for Loan: 0	Holds: 1

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田原町ミニ館 <214188286>
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みどり図書館 <115949976>
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みどり図書館 <810331835>
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Detailed Information

           
               ISBN-10
               
                4-86593-491-5
              
               ISBN-13
               
                978-4-86593-491-5
              
               Title (Kana)
               
                ﾕﾙﾊｯｺｳ
              
               Subtitle (Kana)
               
                ｲﾏ ｽｸﾞ ﾊｼﾞﾒﾗﾚﾙ ﾏｲﾆﾁ ﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ
              
               Subtitle (Kana)
               
                ﾐｿ ｱﾏｻﾞｹ ﾅｯﾄｳ ﾖｰｸﾞﾙﾄ
              
               Author (Kana)
               
                ｴﾉﾓﾄ ﾐｻ
              
               NDC
               
                596
              
               Price
               
                ¥1500
              
               Publisher (Kana)
               
                ｵﾚﾝｼﾞ ﾍﾟｰｼﾞ
              
               Size
               
                25cm
              
               Number of Pages
               
                113p
              
               Related Subject
               
                料理
              
               Related Subject
               
                発酵食品
              
               Abstract
               
                下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
              
               Author Profile
               
                料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。

ISBN-10	4-86593-491-5
ISBN-13	978-4-86593-491-5
Title (Kana)	ﾕﾙﾊｯｺｳ
Subtitle (Kana)	ｲﾏｽｸﾞﾊｼﾞﾒﾗﾚﾙﾏｲﾆﾁﾂｽﾞｹﾗﾚﾙ
Subtitle (Kana)	ﾐｿｱﾏｻﾞｹﾅｯﾄｳﾖｰｸﾞﾙﾄ
Author (Kana)	ｴﾉﾓﾄﾐｻ
NDC	596
Price	¥1500
Publisher (Kana)	ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ
Size	25cm
Number of Pages	113p
Related Subject	料理
Related Subject	発酵食品
Abstract	下味として味が決まる、肉や魚を柔らかくしてうまみアップ、腸を整え免疫力アップ…。素敵なパワーをもった発酵食品を、シンプルに楽しく、気軽に使うレシピを紹介します。榎本美沙ホームページ『ふたりごはん』を加筆修正。
Author Profile	料理家。発酵マイスター。会社員を経て調理師学校を卒業し、独立。発酵食品と旬の野菜をこよなく愛し、季節を感じるシンプルなレシピを提供。