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マンマが教えるシチリアのおうちごはん
Holdings: 2 Checked Out: 1
Available for Loan: 0 Holds: 1
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Item Status
みどり館 <214123853>
Checked Out / 一般室 / / /596.2/コ/  / None
みどり館 <512091323>
On Hold / 他館の資料 / / /596.2/コ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-8022-1004-1
ISBN-13 978-4-8022-1004-1
Title (Kana) マンマ ガ オシエル シチリア ノ オウチ ゴハン
Author (Kana) コミナト テルコ
Author (Kana) ディ・フェーデ アガタ
Author (Original) Di Fede Agata
NDC 596.23
Price ¥1500
Publisher (Kana) イカロス シュッパン
Size 25cm
Number of Pages 111p
Related Subject 料理(西洋) イタリア
Abstract なすのパテ、ノルマ風パスタ、かぼちゃとピスタチオのリゾット、マンマのミートローフ、グラニータとブリオッシュ…。イタリア南部に浮かぶ島、シチリアの家庭で一般的に作られている料理をたっぷり紹介します。
Author Profile 2009年よりシチリアに在住。現地で観光のプランニングや手配のほか、イタリアを中心にテレビをはじめとするメディアのコーディネートを行う会社「Way S.A.S」の経営者。