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1日2杯のみそ汁で健康寿命を延ばす!
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Item Status
みどり館 <214046724>
Available / 一般室 / / /498/ワ/  / None
桜木図書館 <511999443>
Available / 一般室 / / /498/ワ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-8163-6783-0
ISBN-13 978-4-8163-6783-0
Title (Kana) イチニチ ニハイ ノ ミソシル デ ケンコウ ジュミョウ オ ノバス
Author (Kana) ワタナベ ヒロミツ
Author (Kana) ハマウチ チナミ
NDC 498.583
Price ¥1200
Publisher (Kana) ナツメシャ
Size 21cm
Number of Pages 127p
Related Subject 味噌汁
Related Subject 健康法
Abstract 高血圧抑制をはじめとするさまざまな健康パワーが秘められている、みそ。その健康効果を詳しく解説するとともに、みそ汁をおいしく食べる方法や、塩味・しょうゆ味が定番の料理をみそ味に変える方法を紹介します。
Author Profile 福岡県生まれ。理学博士、医学博士。広島大学名誉教授。
Author Profile 徳島県生まれ。料理研究家。キッチングッズ「Chinami」ブランドを立ち上げる。