Top

Fukui Municipal Library

Login

Search Result Details
Previous Next
そば粉100%のおいしいパンとレシピ
  • グルテンフリー!低糖質!混ぜるだけ!
  • 二見書房 2019.8
  • 小池 ともこ∥著
Holdings: 3 Checked Out: 0
Available for Loan: 3 Holds: 0
Add to My cart
Item Status
市立図書館 <115756389>
Available / 一般室 / / /596.6/コ/  / None
みどり館 <214016073>
Available / 一般室 / / /596.6/コ/  / None
桜木図書館 <511966269>
Available / 新着コーナー / / /596.6/コ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-576-19100-3
ISBN-13 978-4-576-19100-3
Title (Kana) ソバコ ヒャクパーセント ノ オイシイ パン ト レシピ
Subtitle (Kana) グルテン フリー テイトウシツ マゼル ダケ
Author (Kana) コイケ トモコ
NDC 596.6
Price ¥1500
Publisher (Kana) フタミ ショボウ
Size 26cm
Number of Pages 79p
Related Subject パン
Related Subject 菓子
Related Subject そば
Abstract そば粉パンは栄養価がすぐれているだけでなく、二次発酵や生地をこねる作業がいらず、低糖質だから太りにくく、おまけにグルテンフリー! そば粉食パンや総菜パン、そば粉・そばの実を使ったおやつ等のレシピを紹介する。
Author Profile 1964年東京都生まれ。レストラン勤務を経て、そばの実カフェ「sora」をスタート。ランチの提供のほか、焼菓子の卸や料理教室等を行う。