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Fukui Municipal Library

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まいにち冷奴
  • おかずにも、つまみにも。
  • 成美堂出版 2019.5
  • 小林 まさみ∥著
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Item Status
市立図書館 <115744997>
Available / 一般室 / / /596.3/コ/  / None
みどり館 <213998230>
Available / 一般室 / / /596.3/コ/  / None
桜木図書館 <511938953>
Available / 一般室 / / /596.3/コ/  / None
Detailed Information
ISBN-10 4-415-32654-2
ISBN-13 978-4-415-32654-2
Title (Kana) マイニチ ヒヤヤッコ
Subtitle (Kana) オカズ ニモ ツマミ ニモ
Author (Kana) コバヤシ マサミ
NDC 596.3
Price ¥1000
Publisher (Kana) セイビドウ シュッパン
Size 26cm
Number of Pages 111p
Related Subject 料理
Related Subject 豆腐
Abstract 豆腐の持ち味をストレートにいかしたシンプル・イズ・ベストの王道奴、糖質を気にする人にもオススメな野菜たっぷりのサラダ奴…。冷奴の無限の可能性を最大限に引き出したレシピ集。レンジで豆腐を作る方法なども紹介。
Author Profile 料理研究家。会社勤めをしながら調理師学校で学ぶ。料理研究家やフードコーディネーターの助手を経て独立。テレビや料理雑誌などで活躍。